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2019年伊始,为何大家都在谈论这款廖九爷·大师令酒?

来源:未知 作者:天兵 人气: 发布时间:2019-01-09 17:57

  近几年,容量巨大的小酒市场,引来种类繁多的小酒纷纷粉墨登场,品牌推广、品牌占位、营销创新⋯⋯,花样百出,各显神通。小酒热,热得白酒企业眼馋,都想分上一杯羹,市场竟争已进入白热化状态。可怎么折腾,能在市场占据一定份额的小酒还是小郎酒、江小白、牛栏山新一代、五粮液歪嘴、沱小九等知名品牌。

  新年伊始,突然一款名不见经传的廖九爷·大师令酒异军突起,火爆市场。业界惊呼:“廖九爷,谁呀?”。廖九爷·大师令酒这匹黑马的横空出世,迅速驰骋市场的场景,着实令人看不懂。一时间,大家都在谈论这款全新上市的廖九爷·大师令酒。

  笔者作为白酒营销策划者也对这一现象颇有兴趣,最近认真地对廖九爷·大师令酒作了一番调研,以解开其成功的奥秘。

  一、 廖九爷·大师令酒研发团队理念新定位准

  在消费者为王的时代,为了满足年轻消费群体多元化的消费趋势,廖九爷·大师令酒的研发团队在传承中创新,围绕着“好看、好喝、好玩、好燃”的核心理念,采取差异化市场营销战略,从酒体选择到包装设计以及标签、标识、制作工艺的改良等都进行了全面的研发,彰显时代特色,注重时尚元素、青春元素的植入,注重个性化、趣味化的提升,定位为20岁至35岁左右的年轻人量身定制的一款经典新品。归结为一句话:紧紧围绕着年轻消费者差异化塑造品牌,建设品牌。

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      二、 廖九爷·大师令酒外观颜值和内涵颜值混然一体

  年轻消费者追求时尚、新颖、流行,青睐于外观新潮,内涵丰富的小酒。为满足年轻消费者需求,廖九爷·大师令酒颜值指向明显更具有针对性。廖九爷·大师令酒的外观设计别出心裁,堪称一绝。其50ml(一两)装小酒瓶釆用国际风行奢侈品级别的香水专用磨砂外形,瓶盖配航空级透明酒斗,上下两层整体契合,有饱满敦厚,温暖细腻,端庄典雅的大气、简约、时尚之美。加上“廖九爷”品牌标识满封瓶面,配上国家级酿酒大师廖元的仙风道骨,慈善可人,颇有建树之长者风范的画像,温馨养眼,令人倍感亲切。透明酒斗为瓶盖,造型贵气十足,优雅脱俗,与瓶身一配更显美观大方。外包装以携带便利、馈赠有品为设计主调,釆用大小易拆套装包装并配上精致的礼盒、礼袋,彰显了青春版包装新概念的时尚风韵。更值得赞誉的是,廖九爷·大师令酒植入了传统酒文化的颜值内涵,承古出新推出了行令饮酒游戏,让年轻人聚会时可娱乐、可互动。这种内涵外延的颜值展示,的确匠心独运,很有创意。

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  三、廖九爷·大师令酒大师亲自酿造品质可靠可信

  “廖九爷,谁呀?”,其实廖九爷确有其人,就是业界闻名遐迩国家级酿酒大师廖元先生,浓香型白酒酿造巨匠,称其廖九爷,这可有故事:

  上世纪七十年代初,廖元在四川宜宾一个酒厂工作时拜宜宾酿酒巨匠八大爷之一的刘善九为师。刘善九看准廖元是块酿酒的料,有意想把八大爷的独门绝技传授给他。有一天,刘善九做东,便把廖元叫到家里和其他几个爷们聚聚。九人相识后,八大爷轮流做东时都会叫上廖元。廖元也经常做东请八大爷。这样,八大爷就有了个忘年交,自然而然也就多了个小九爷。十年后,廖元在四川乃至全国酿酒行业内名声大振,被剑南春酒厂等好多大厂抢着要。廖元工作单位的领导和职工岂能舍得。那时是改革开放初期,流行一句尊重人才的话,“老九不能走!”。于是乎,同事们看到廖元就说“老九不能走!”,加之廖元又是大名顶顶“八大爷”的传人,久而久之大家好像忘了廖元的名字,都尊称其为廖九爷。

  从剑南春集团副总工程师岗位上退休十多年的廖老,这次与廖九爷酒业公司合作,酿造年轻人消费得起的好酒,让年轻人用平常的价格消费不平常的“民酒”,又成了他重操旧业的新追求。

  笔者有幸品尝过廖九爷·大师令酒,总体感觉酒体清澈透亮,无悬浮,无杂质,芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调。初闻浓郁扑鼻,隐隐有酱香气息;入口沉郁,下喉踏实,一股老辣在喉头蔓延开,滚动舌头醇香遍布口腔,爽净、绵甜、澈冽,回味悠长,留香持久,上颚有少许回甘,略带淡淡薄荷味;老辣,不张扬,不尖刻,稳稳抱拢着味蕾,沉郁老辣有回甘;喝后不口干、不上头、不难受,醉酒后苏醒较快,对人体刺激性小;打嗝回味,香气亦不错。笔者认为,廖九爷·大师令酒属一款40度的轻奢精品小酒,是为新生代消费群体量身定制的纯粮白酒经典新品。

    四、 廖九爷·大师令酒的“四好”属最佳组合

  “好看、好喝、好玩、好燃”,说起来容易,做起来难,但廖九爷·大师令酒做到了。笔者为什么说“四好”是最佳组合呢?因为“好看”有颜值自然有吸引力,有吸引力自然就有人买,买后“好喝”自然就畅销,再加上行令饮酒“好玩”,“好玩”不就升级为“好燃”,不就顺理成章受到年轻人的青睐呀。

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  笔者参加过一次聚会,喝廖九爷·大师令酒时酒席上所有人轮流行令,饮酒作乐,既玩得和谐、友爱,又喝得欢快、惬意,越喝越激发了一桌人的“好燃”情绪,喝出了诗意和远方。开始谦谦君子你敬我让,行令后推杯换盏,干杯频率越来越快,意气风发,浑身是胆,“燃”气迸发,肝胆相照,酣畅淋漓,毫无芥蒂,人人相互感染亢奋激动,充满着活力,朝气蓬勃,一场酒宴下来,个个热血沸腾,豪情满怀。朋友聚在一起饮酒行令感觉特别爽,真是人生一大快事。

  笔者了解到,廖九爷·大师令酒的团队有句响亮的口号:不做跟风“酒孙”,只做创新“酒神”。这就是廖九爷·大师令酒加速演绎精彩,走向辉煌的奥秘!

  作者:徐岩(江南大学)

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